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作者:施婧雯    部门:药学系    发布日期:2022/6/14 13:13:16    阅读次数:141    浏览范围:全部

炮制虽繁必不敢省人工——记莫愁中专制药学系第四期现代学徒制同仁堂班系列课程记(十一)

 2022610日,同仁堂班进行了期末考核,由药学系中药教研组张草老师进行监考,技能考核内容为蜜炙甘草。

考核开始前,同学们通过抽签确定考核顺序。每个人限时20分钟,操作过程根据中药技能大赛项目规定进行打分,这对同学的炮制技能无疑是一个高标准的要求。考核过程中每个人都保持注意力高度集中,全神贯注。从一开始的清洁准备工具、中药和辅料称量、过筛、闷润、锅的预热、手掌试温,然后开始炒药,在这个过程中做到熟练均匀的翻炒药物的同时也不能有中药掉落在锅外,出锅时还要保证动作迅速,防止饮片过度焦黄。最后是清洁过程,将用到的成品盘、磁盘、烧杯、玻璃棒以及锅和铲子冲洗干净,并且还要恢复原位,保持工位整洁。 最后大家的炮制成品由张草老师根据色泽和干湿度进行统一评审打分,每个人都取得了良好的成绩。

这是本学期同仁堂班最后一次课,这学期每位同学的专业知识和动手操作能力都得到了很大的提升,为今后的就业和工作打下了夯实的基础。炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力,这是同仁堂的古训。匠心精神,来源于工匠。有了人,精神才有了寄托和载体。工匠与匠心,仿佛一块美玉的表里,若是好的工匠,技至精、心至诚、行至美,三者缺一不可。这是大家在同仁堂班上学到的真知,相信同学们在今后的职业生涯中会时刻铭记于心。

               (文/顾雨洁;图/张草;审核/费梦莹)